Tortilla de patatas con cebolla

Paso a paso
- 1
Primero como siempre ponemos encima la mesa todo los ingredientes necesarios.
- 2
Empezamos pelando las patatas y las cortamos en trozos pequeños ; las lavamos ; escurrimos y reservamos.
- 3
Ahora pelamos la cebolla y la troceamos en trocitos muy pequeños.
- 4
A continuación cogeremos una cazuela echaremos aceite (le echaremos bastante ; para después poder freír bien las patatas)y ponemos el fuego medio hasta que esté caliente; bajamos el fuego y echamos la cebolla.
- 5
Cogeremos las patatas y les echamos sal y las mezclamos bien.A continuación las incorporamos a la cazuela con la cebolla(cuando está este cogiendo algo de color) y removemos bien ; dejaremos a fuego medio alto que se vayan haciendo ; removiendo de vez en cuando; hasta que estén blandas y con algo de color.. y las reservamos.
- 6
Cogeremos ahora los 6 huevos y los batimos bien con un poco de sal e incorporamos las patatas con la cebolla que teníamos reservadas y lo mezclamos todo bien y dejamos reposar durante 15 minutos.
- 7
Bien pasado estos 15 minutos cogemos una sarten y ponemos a calentar muy poquito de aceite; echamos la mezcla y que se haga por un lado ; con la ayuda de un plato le daremos la vuelta y que se haga por el otro y lista para comer
- 8
Espero que os guste así me quedo!!!
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