Lomo de cerdo en salsa chutney de durazno
Nadia Flores @NadiaFlores1998
Lomo de cerdo en salsa chutney de durazno
Paso a paso
- 1
Colocar en un sartén azúcar, vino y el jugo de limón, cocinar a fuego medio hasta reducir la mitad.
- 2
Agregar chile en anillos y jengibre finamente picado.
- 3
Condimente con clavo, pimienta y agregar durazno sin piel en cuadros medianos, cocinar 15 min.
- 4
Terminar con jugo de durazno y cocinar 10 min. Hasta que espese ligeramente.
- 5
Rectificar sazón y servir caliente con el lomo de cerdo a la parrilla.
- 6
Servir al momento.
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