Cheesecake de dulce de leche con base de bizcochuelo 🍰🎂
Lo cocine para el cumple número 23 de mi hija hermosa Tatiana 😍
Cheesecake de dulce de leche con base de bizcochuelo 🍰🎂
Lo cocine para el cumple número 23 de mi hija hermosa Tatiana 😍
Paso a paso
- 1
Me había quedado en el frizzer bizcochuelo de chocolate hecho y pensé en hacer la base del cheesecake entonces procese 1/4 de bizcochuelo con 200 gr de margarina derretida
- 2
Cuando estuvo bien procesado coloque sobre una bandeja y puse como molde un aro de torta desmontable (solo el aro) de 24 cm coloque la preparación dentro del aro haciendo una base lleve al frizzer hasta que tome cuerpo tiene que quedar una base compacta y firme
- 3
Mientras batí el pote de dulce con el queso todo junto y lleve a la heladera para que no pierda el frío
- 4
Saque la base del frizzer Abrí las galletas y las ordene una al lado de la otra rodeando el aro y presionando para abajo sobre esta base coloque el relleno esparciendo de forma pareja toda la mezcla de queso y dulce llevar al frizzer nuevamente
- 5
Sobre un jarro u ollita derreti a baño María el chocolate con los 100 gr de margarina una vez derretido lo esparci sobre toda la superficie del cheesecake cubriendo por completo y de forma pareja con la ayuda de una espátula o cuchara hasta que no se vea el relleno luego al frizzer otra vez
- 6
Batir un bote de crema chico con 100 gr de azúcar impalpable colocar en una manga y decorar a gusto.
- 7
Reservar en la heladera hasta la hora de consumir.
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