Champiñones rellenos
Francisco Nieto Vázquez @pakiko74
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla muy fina
- 2
Quitar el pie del champiñón apretando en la base sin romper el champiñón. Poner una pizca de sal a los champiñones y dorarlos en una sartén un par de minutos por ambos lados
- 3
Poner en una sartén la cebolla a pochar a fuego medio-fuerte
- 4
Picar los pies de los champiñones y añadir junto con los tacos del jamón a la sartén cuando la cebolla esté transparente
- 5
Rehogar otros 5 minutos a fuego fuerte y añadir sal
- 6
Calentar el horno a 200º
- 7
Rellenar los champiñones con el sofrito y meter los champiñones rellenos en el horno
- 8
Dejar en el horno 15-20 minutos y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Nieto Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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