Este dulce líquido de consistencia viscosa, cuenta la historia que fue creado accidentalmente por la princesa Valentina de los reinos árabes. Ella, muy aficionada a la cocina, accidentalmente, dejó azúcar cociendose y olvidó sacarla. Al regresar ella descubrió este líquido y lo llamó "Maybah" que a la traducción al español reza almíbar. El almíbar o aamilbar del árabe clásico al-maybah es un jarabe a base de una disolución sobresaturada de azúcar y agua. Resultante una solución acuosa, pegajosa, en caliente destinada a coberturas para confiteria, pastelería y repostería. Hice mi versión añadiéndole esencia de vainilla y esencia con sabor a mantequilla, limón y que les puedo decir, espectacular, ansiosa de usarlo en las baklavas que luego les comparto, vamos allá y les cuento el proceso😋...!

Sirve para dar suavidad , dulzura y en sí sabor a los postres o bebidas que hagas

Aquí les comparto mi receta de fondant que sirve para cubrir tortas y cupcakes esta cubierta la podemos colorear con colores comestibles para darle el tono deseado!#mirecetario

En mi recetario está este rico postre, hoy lo he vuelto a hacer para enseñar un familiar, y lo presente como el postre de una reunión. Así que les quiero otra vez compartir.

El durazno es una fruta maravillosa, perfecta, aromática y muy versátil. Estos son uno de los últimos duraznos de la temporada y con ellos estamos despidiendo el poco verano que nos queda. Para darle un toque asiático y hacerlos más especiales los podemos cocinar con jengibre y azafrán.

Es una forma de llamar al merengue, suspiro, etc. Muy fácil y delicioso, con este producto se prepara el merengón, muy tradicional en Colombia, esta será nuestra próxima receta. #huevo

Cualquier momento o época es apropiada para comer una deliciosa torta , y si esta es sencilla de hacer incluso hacerla en estufa … mucho mejor . Le puedes agregar los ingredientes que quieras yo por ejemplo le agrego frutos secos a la de chocolate y es un excelente postre en nuestras Navidades ! Buen provecho💜