No me canso de comer berenjenas, tienen una y mil formas de hacerlas, que no sé cual la más rica, aquí esta versión, algo similar a la berenjena con tomate y queso pero esta vez hecha en air- fryer, muy rápido y fácil el proceso y sin tanto protocolo. Vamos allá y se los cuento, me acompañan...?😀

Es una preparación a base de tomate, queso y berenjenas. Puede servirse como plato fuerte o acompañamiento. No le agregues más sal al guiso porque las berenjenas quedan saladas cuando se les quita el sabor amargo.

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Propiedades nutricionales de las berenjenasSu contenido en agua es muy elevado (92%)..Fibra..Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro..Vitaminas del grupo B y C..Contiene serotonina..Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.

Aprovechando que hice las crepas, con avrna y cremosino, preparé un relleno con atún a la napolitana y las rellené, mezcladas con queso manchego, el resultado, estupendo y se los cuento para qur lo intenten casa y porqué no, me lo cuenten, vamos allá...!!#platoúnico

A mi familia les gusta mucho esta receta es una delicia

#caminodesabores#vegetalesMe inspiré en la receta de lc Ramirez, berenjena con atún en microondas, cambié el suero costeño por bechamel

#mitoque #vegan #vegetablesDespués de ver la receta del señor Nelson, en la video llamada grupal, del pasado viernes 26 de junio, me animé a hacerla y realmente las disfruté mucho, además como no soy amante de la carne le añadí mi toque con carve para reemplazar la carne, pero ne encantó esta receta, la recomiendo ambas opciones sin nuy ricas. Abrazo fuerte 🙆💜

Sé que la pasta es un plato que gusta mucho y es fácil de hacer. Comparto esta receta con la flaca #RecetasParaLaFlaca

En esos días de afán a veces se me daba por hacer una Pastica de tomates con atún, de esas que te sacan del aprieto de preparar algo rico y rápido, en esta ocasión tenía una berenjena y quise mezclar estos sabores y nos pareció de ataque!

#mitoque #vegetables #healthyfoodEsta receta se me ocurrió variarla, me la compartieron hace varios días es muy rica y sencilla, espero les guste. Abrazo fuerte 🙆💜

Son muy sencillos pero deliciosos... una receta que me enseñó mi mamá cuando era pequeña y son un desembale si no hay carne 😂😂😂

Hoy aprovechando que seguimos trabajando #porunmundomejor decidí sacarle provecho a las berenjenas que cultivamos en la finca (porque ajá ya por fin se usar berenjenas), haciendo este plato inspirado en la receta de lasaña de berenjenas del recetario de mi amiga @mariacookpad1291. El resultado fue mi propia versión de "berenjenas gratinadas" con un poco de todo lo que tenía en la nevera 😅.Espero les guste y se animen a hacerlo 😉.