Empanada de atún y cebolla..😊
Marina 🤩 @cook_20822526
Paso a paso
- 1
Escurrimos el aceite del atún en una sartén y ponemos a calentar a fuego medio. Mientras se calienta pelamos, lavamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla y la añadimos en la sartén. Sofreímos.
- 2
Una vez sofrita añadimos un poco de pimentón dulces y las 2 latas de atún, removemos bien y dejamos cocinar.
- 3
Pasados 2 minutos añadimos el tomate frito con un pelín de sal y pimienta y removemos bien. Añadimos el huevo que previamente habremos hervido cortado en trozos muy pequeños.
- 4
Una vez todo lo preparamos y añadimos a la hoja de hojaldre. Cerramos, batimos un huevo y pintamos toda la empanada, metemos en el horno y una vez dorada sacamos del horno. Está riquísima!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina 🤩 le encantará ver cómo quedó.
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