Esta deliciosidad nació de un día de esos que te antojas de dulce pero también de probar diferentes texturas y sabores en un mismo plato. Fue la forma de despertar mi cuerpo 🌝 y me lo agradeció con el alma 🤝

Con #mitoque esta receta me lleva a mi infancia, cuando salía a hacer compras o diligencias con mi mamá (sobre todo en época de diciembre) caminábamos mucho entendo y saliendo de almacén en almacén y con el clima de mi ciudad Barranquilla, llegaba en algún momento el tan anhelado tuti que tanto le gustaba. Con un puesto en cada esquina, el tuti fruti hace parte de la cultura gastronómica de Barranquilla. Espero que disfruten mi versión.

Toma una piña pélala pártela en rodajas toma las tres rodajas más grandes ese corazón el centro pártela por mitades y luego en cuadritos pequeños del tamaño de un dado agrego un litro de agua hervir con la piña 240 g de azúcar un palito de canela partido en pedacitos una pizca de sal y tres semillas de anís estrellado esperar por dos horas 20 minutos revisar menear 7 veces bajar un poco el fuego y dejar reposar a fuego lento, agrega 3 granos de azúcar blanca revuelve baja la piña del fogón y carga en la nevera

El salpicón de frutas es una combinación de frutas variadas cortadas en trozos pequeños y complementadas con jugo de papaya . En algunos países se toma como postre utilizando las frutas de estación de ese país o se puede también consumir como merienda entre cualquier comida, ya que es una preparación muy saludable. Toma nota del paso paso y prepara este salpicón de frutas, que es muy típico de Colombia..#porunmundomejor

El arándano es un fruto, muy rico en vitamina C y polifenoles antioxidantes. Gracias a su composición, tiene una alta acción bactericida tanto a nivel digestivo, así como una alta protección contra las infecciones urinarias. Es un potente antioxidante, pues evita el envejecimiento prematuro de la piel, ayuda a combatir los radicales libres y por lo tanto, también influye positivamente en la salud cardiovascular, mantiene los niveles de colesterol adecuados en la sangre. Uno de sus usos más conocidos es para tratar infecciones urinarias. Reduce la presión arterial, los arándanos ayudan a disminuir y regular la presión arterial, en gran parte porque provocan un mayor flujo de antioxidantes y nutrientes en el organismo, lo que previene la acumulación de colesterol, y generalmente esto ayuda al cuerpo a funcionar mejor. También pueden prevenir los picos de glucosa en sangre y así puedo enumerarles una cantidad de beneficios de esta maravillosa fruta, así que, a incluirla en la dieta, se las comparto en un delicioso mug cake, se los cuento, vamos allá...!😋😋🍒 #RecetasEnTresPasos

Es una receta refrescante y deliciosa para disfrutar en familia y sobre todo cuando tenemos esas tardes de calor intenso o un almuerzo de familia. Es una bebida fácil de preparar y muy económica el cual no toma más de cinco minutos en la preparación. Si ustedes desean ver la receta la tenemos en nuestro canal de youtube aquí les dejo el link para que la puedan ver https://www.youtube.com/watch?v=Fpx0UhU_WZc

Refrescante y muy de nuestra costa disfrutando este maravilloso fruto en una tarde con mucho calor está delicioso jugo

Para disfrutar con amigos y en estos tiempos de calor nada más refrescante qué un delicioso jugo de estos

Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.

He aprendido a usar todos los ingredientes sin deperdiciar tanto. Esto ha hecho que mis platos tengan más sabor y colores 🌈.Esta vez tenía zanahoria y espinaca viejitas, un mango muy maduro y un pepino que ya se estaba dañando así que TA-DA 🌟Si quieres intentar esta forma de hacer la pasta te vas a dar cuenta de que tu cocina es tu espacio para crear, conectar contigo y compartir con los que amas 💛✨#lococinonolotiro ♻️🌍💛

Ahora estoy empezando a vivir cíclicamente, escuchar más mi cuerpo y honrando sus ciclos. Así que esta semana que me he sentido más en “recogimiento” 🧘‍♀️ he decidido comer más suave y ligero. Por eso salió esta avena increíble que además prepare con mi mamá👩‍👧

Esta receta la inventé porque tengo la facilidad de utilizar la piña fresca y darle otro uso a la cáscara de la misma y también me gusta innovar en la comida que les preparo a mi familia, he incluso hay veces para algunos de mis amigos, en otras partes también tendrán la oportunidad de consumir la piña fresca y les servirán estas recetas.