Hamburguesa estilo Monterrey con cebolla salteada
Me encantas las hamburguesas y esta es una de mis favoritas, la cebolla salteada le dará ese plus para hacerla perfecta. #saltear1
Hamburguesa estilo Monterrey con cebolla salteada
Me encantas las hamburguesas y esta es una de mis favoritas, la cebolla salteada le dará ese plus para hacerla perfecta. #saltear1
Paso a paso
- 1
Tomamos la porciones carne (250 gr) simplemente agregamos sal y pimienta al gusto.
- 2
Le damos forma de patties.
- 3
A un sartén agregamos aceite
- 4
Colocamos nuestra patties.
- 5
Y un minuto después las volteamos, únicamente es para #sellar (reservamos en el sartén)
- 6
Preparamos una tabla, cuchillo y la cebolla.
- 7
Cortamos en pluma.
- 8
Reservamos en un bol nuestra cebolla previamente cortada y en un sartén grande agregamos una cantidad generosa de aceite.
- 9
Cuando el aceite esté caliente, agregamos n la cebolla y comenzamos a #saltear #salteo1
- 10
Reservamos nuestra cebolla.
- 11
Metemos a hornear las patties a 180 ~ 200 grados fahrenheit por 15 minutos o hasta obtener el término deseado, siempre vigilando que no se reseque.
- 12
Cortamos a la mitad nuestros bollos.
- 13
Agregamos c/s de mayonesa.
- 14
En el mismo sartén donde sellamos nuestras patties, freímos el tocino, el termino es a su gusto.
- 15
Colocamos la carne en los bollos, y enseguida el queso, horneamos en una charola y solo queremos gratinar el queso sin quemar el pan, 150~170 grados fahrenheit por 5 -6 minutos.
- 16
Cortamos el tomate.
- 17
Y troceamos la lechuga, (yo le quité la parte dura).
- 18
Sacamos la pieza del horno, la colocamos en un plato y agregamos el tocino.
- 19
Agregamos la cebolla, lechuga y tomate.
- 20
Y disfrutamos.........
- 21
El gran sabor depende de la calidad de la carne y la cebolla salteada #saltear1
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