Hojuelas

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#snacks
Son muy típicas en el Valle del Cauca

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Ingredientes

40 minutos
50 uds
  1. 300 grsharina de trigo
  2. 1huevo
  3. 1 cdamantequilla
  4. 1 cdtaazúcar
  5. Jugo de naranja Con

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un mesón limpio poner la harina cernida, hacer un hueco en el centro y agregar el huevo, la mantequilla y el azúcar.

  2. 2

    Mezclar para ir integrando los ingredientes. Ir agregando el jugo de naranja poco a poco. Amasar muy bien.

  3. 3

    Dejar reposar por 30 minutos. Cortar la masa en 2.

  4. 4

    Sobre una superficie enharinada ir extendido la masa, debes dar vuelta para que no se pegue. Debe quedar delgada, cortar tiras delgadas.

  5. 5

    Freír en aceite muy caliente, dejar dorar por ambos lados, escurrir el exceso de aceite. Agregar azúcar por encima.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@Icookeveryday123 me encanta esta receta!! Además ahora es una preparación en tendencia. Mil gracias por enseñarnos a prepararlas 😍

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