Emperador a la plancha con majado de ajo y perejil
Luz @Luz1957
Hacía mucho tiempo que no lo comía y lo he hecho de una manera sencilla pero sabrosa.
Emperador a la plancha con majado de ajo y perejil
Hacía mucho tiempo que no lo comía y lo he hecho de una manera sencilla pero sabrosa.
Paso a paso
- 1
Partimos el calabacín en rodajas, pintamos la plancha con un poco de Aove y ponemos el calabacín para que se vaya haciendo.
- 2
En el mortero, machacamos el ajo y el perejil y le echamos unas tres cucharadas de Aove y el zumo de limón (como no tenía limones, eché un buen chorretón de vinagre).
- 3
Cuando el calabacín esté hecho, lo ponemos en el plato. Pintamos el pescado por las dos caras con el majado y lo ponemos a la plancha, unos tres minutos por cada lado.
- 4
Y ya está lista la cena!!
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