Pisto manchego MCC
#WeekendTour
Con la receta guiada, he intentado hacer el pisto, con lo que tenía en casa, como no tenía tomates he echado tomate frito y he suprimido el caldo de verduras que eran 100 gr
Pisto manchego MCC
#WeekendTour
Con la receta guiada, he intentado hacer el pisto, con lo que tenía en casa, como no tenía tomates he echado tomate frito y he suprimido el caldo de verduras que eran 100 gr
Paso a paso
- 1
Echar la cebolla al vaso, 8 segundos, velocidad 6, picar y bajar la cebolla para el fondo
- 2
Agregar 60 gr de panceta en tiras
- 3
Echar 100 gr de aceite de oliva, quitar el vaso medidor y 3 minutos, velocidad 1 a 120⁰
- 4
Empujar con espátula restos para abajo
- 5
Poner un plato encima del vaso y pesar 300 gr de patatas
- 6
Pelar las patatas y hacer dados de unos 2 cm, las echamos al vaso
- 7
Pesar 300 gr de igual manera pimientos rojos y trocear también de unos 2 cm y echarlos al vaso(limpios sin semillas)
- 8
Ahora 300 gr de calabacín, pesados también encima del vaso, trocearlo, yo también en dados lo he hecho, la berenjena también la he troceado en dados
- 9
Programar 15 minutos, velocidad 1, a 100⁰
- 10
Ahora 300 gr de tomate frito casero 100 gr de caldo verduras
- 11
Echar 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de pimienta
- 12
Quitar vaso medidor y poner 3 minutos, velocidad 1 a 100⁰
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