Mini pizzas de berenjena

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍆🍅🧀🐟🥓Más sanas que las de masa e igual de buenas.

Mini pizzas de berenjena

El cooksnap de franfontecha cuando hizo Mini pizzas de berenjena.
El cooksnap de Cristina Suárez cuando hizo Mini pizzas de berenjena.
El cooksnap de Núria cuando hizo Mini pizzas de berenjena.
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🍆🍅🧀🐟🥓Más sanas que las de masa e igual de buenas.
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Ingredientes

unas 10 unidades
  1. Para la base:
  2. 1berenjena
  3. tomate triturado
  4. orégano
  5. queso rallado
  6. Para los sabores tú eliges los ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la berenjena en rodajas y la dejamos unos 10 minutos en agua con sal.

  2. 2

    Pasado ese tiempo las secamos muy bien, ponemos encima de cada rodaja un poquito de tomate, orégano, queso y el sabor elegido. Yo las hice cada una de un sabor: atún, jamón serrano, aceitunas y champiñones

  3. 3

    Se colocan en bandeja de horno y se hornean a 180◦ con calor arriba y abajo durante unos unos 18 minutos.

  4. 4

    Y no dejes que se enfríen, están más buenas calentitas.

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