Flan de galletas en microondas
🥛🍪🥚Más fácil no puede ser y más rico tampoco.
Flan de galletas en microondas
🥛🍪🥚Más fácil no puede ser y más rico tampoco.
Paso a paso
- 1
Primero haremos el caramelo: ponemos azúcar y unas gotas de agua en un cazo y dejamos que se derrita, a continuación lo echamos en la base de un molde que pueda ir al microondas, cuando pierda calor lo dejamos en el frigorífico mientras preparamos el resto.
- 2
A continuación preparamos el flan: ponemos en el vaso de la batidora, la leche, azúcar (yo no pongo azúcar porque me parece que con las galletas ya es suficiente), los huevos y las galletas a trozos, lo dejaremos un ratito para que las galletas empapen y después de un par de minutos, se bate.
- 3
Se vierte el preparado en el molde cuando el caramelo esté sólido, pero echándolo con cuidado siempre es conveniente derramar sobre algún utensilio por ejemplo una espátula de ese modo el líquido no cae de forma brusca.
- 4
Se hará en el microondas durante 15 minutos.
- 5
Una vez pierda el calor, lo dejaremos unas tres horas en el frigorífico antes de desmoldarlo, después podemos adornarlo como se quiera, yo tenía fresas. También puedes cortarlo en pequeños cuadrados, como de un bocado, colocarlos en cápsulas pequeñas y quedarán muy bien presentados para acompañar un cafelito.
- 6
Seguro que te gusta.😀😀😀
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