Pay de queso con zarzamora
Es una receta de mi mamá, es un postre ideal para una tarde de cafecito 😍 Pay de queso sin crema
Pay de queso con zarzamora
Es una receta de mi mamá, es un postre ideal para una tarde de cafecito 😍 Pay de queso sin crema
Paso a paso
- 1
Vamos a moler las galletas hasta que queden polvo, las vaciamos en un recipiente para pay, agregamos el coco y la mantequilla derretida.
- 2
Revolvemos, aplanamos y refrigeramos por 20 min.
- 3
Licuamos los huevos, la leche condensada, la vainilla y el queso. Vertemos la mezcla en el molde con la galleta.
- 4
Horneamos 45 min. a 180 grados.
- 5
En una cacerola agregamos el agua, las zarzamoras y el azúcar a fuego alto hasta que hierva.
- 6
Una vez que hierve, bajamos el fuego a medio y dejamos que se consuma hasta que tenga consistencia de salsa.
- 7
Decoramos el pay con la salsa y enfriamos durante 2 horas.
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