Mero al vino
Encontré la receta en Internet y pensé que tenía que estar bueno, y sí que lo está
Mero al vino
Encontré la receta en Internet y pensé que tenía que estar bueno, y sí que lo está
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la zanahoria y las ponemos a pinchar en una sartén con un poco de aove
- 2
Cuando estén pochadas las ponemos en una fuente apta para el horno. Salpimentamos el mero y lo ponemos encima. Echamos el vino y lo metemos en el horno (previamente precalentado) a 200 grados durante 15 minutos
- 3
Cuando el pescado esté cocinado, lo sacamos y lo reservamos. En una sartén echamos la cebolla, la zanahoria y la salsa que ha resultado del vino y los jugos del pescado. Añadimos la leche yo ponemos a fuego fuerte durante unos 20 minutos para que reduzca y espese.
- 4
Cuando la salsa esté a nuestro gusto de textura, la echamos sobre el pescado y espolvoreamos con perejil. ¡Listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo de res al vino tinto Lomo de res al vino tinto
#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.
-
VINAGRETA Al Ajillo...!😋 VINAGRETA Al Ajillo...!😋
Ideal para vegetales, calientes, fríos y para marinar carnes blancas y luego asar a la plancha, estupenda. Intentarlo en casa y me lo cuentan😋
-
-
Mero en salsa de vino fino manzanilla Mero en salsa de vino fino manzanilla
Tengo una amiga que es de Cádiz y siempre que viene de visitar a su hija me obsequia con unos trozos generosos de mero o un buen queso de cabra como el payoyo al igual que a veces viene con una botella de vino fino manzanilla. Esta última vez me trajo el mero que nos encanta ya que es un pescado con un sabor muy suave que al cocinarlo casi parece que estas comiendo pollo.
-
Sal al vino Sal al vino
Tenía pendiente de preparar esta sal, y aprovechando que esta tarde recibo la visita de una pareja de Toledo que conocimos en un hotel enoturismo, les voy a obsequiar con esta maravilla.Van a quedar unos platos estupendos, ya que es ideal para carnes, pescados, guisos, y hasta para aliñar ensaladas dándoles un toque diferente.
-
-
-
-
Gallo al vino blanco Gallo al vino blanco
El gallo es un pescado soso la verdad pero así está rico y lo puede comer todo el mundo, a ver que les parece
-
Peras al vino Peras al vino
Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta, y con unas y otras siempre se quedaba en pendientes, y por fin la hiceeee, realmente deliciosas, sin duda repetiré, y además las podemos hacer con antelación y tenerlas fresquitas en la nevera para endulzar cualquier momento, espero que os gusten.
-
Carne al vino blanco Carne al vino blanco
La carne toma el sabor del vino y queda exquisito
-
Centollos al vino Centollos al vino
Se suele poner sidra en lugar de vino a mi me gustan más así con e toque cilleros del vino.
Más recetas
Comentarios