Albóndigas a la campesina
Almu Fernandez Villegas @cook_25155836
Paso a paso
- 1
En un bol pongo la carne picada y le añado especias, sal, los 3 huevos y pan picado. Mezclo bien unos 5 minutos
- 2
Se coge un poco de carne y la bolsas con las manos hasta que se haga una bola y pasamos por harina y freímos.
- 3
Yo hoy tenía prisa y lo he hecho así pero también lo podemos sofreír.
- 4
En una cazuela le pongo agua hasta la mitad y pongo la bolsa de preparado de ensaladilla.
- 5
Añado tomate triturado, cebolla picada a cuadraditos. Pongo el l laurel, sal, ajo, pimentón y lo pongo a hervir a fuego medio 20 minutos
- 6
Después añadimos las albóndigas y mantenemos a fuego lento otros 10-15 m
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almu Fernandez Villegas le encantará ver cómo quedó.
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