No quería hacerlo como siempre igual y quise invertir sabores y colocarle un toque extra que en este caso fue la mezcla de harina

Esta arepa la rellené de berenjena ahumada, sazonada y salteada, acompañada de vegetales frescos y un aderezo de perejil, pimiento rojo, finas hierbas, sal, pimienta, aceite vegetal, ajo y yogurt... es unq buena mezcla el sabor ahumado de la berenjena con la frescura y crocancia de los vegetales, el sabor de la arepa y el aderezo... Una rica cena o almuerzo...

Esta receta está inspirada en una comida familiar, acompañe el pescado con yuca, arroz y ensalada.

El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen varias versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las tradicionales calderetas marineras. Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. En este post te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de forma sencilla.El chupín tradicional consiste en estofar pescado con una salsa sencilla pero con mucho sabor. En función de la zona donde se prepare, puede variar algún ingrediente, como por ejemplo el vino, que puede ser tinto o blanco, también la selección de verduras, etc. Este guiso de pescado, que por lo general incluye mariscos y vegetales, se caracteriza por tener un sabor suave pero muy delicioso.No te asustes por la cantidad de pasos y anímate!!! con esta receta de chupín de pescado que te va encantar para disfrutarla en tu país con toda tu familia👨‍👨‍👧‍👧

Fácil de preparar y la combinación de sabores y texturas, lo convierten en una entrada y/ o acompañamiento diferente.

#pescadoymasCompartir truquitos en una receta no está demás y hoy les comparto esta para que puedan disfrutar cualquier pescado a la hora de freír y disfrutar con lo uds. lo quieran acompañar yo con una Arepa Ocañera en mi recetario. #Pescado

Está es una comida típica en mi tierra 🌍 para semana santa #DelantalDorado

Es una rica forma de comer pescado, aprovechando el pan que se ha puesto duro 😊y la ensalada es fácil de hacer.

Empanizar es una técnica culinaria con la que se forma una capa que protege el alimento que se va a freír. Usé empanizado a la inglesa porque en el batido de huevos, añadí leche y salsa inglesa. Usé harina de avena y harina o miga de pan para empanizar. Y les puedo decir que es alucinante el sabor y la textura de esta capa protectora😜. Porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #delantaldorado #recetasfáciles #aprovechandolashoras💛🧡💚 #harina