Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Compré un manojo de judías verdes para limpiar, desde que las probé así me encantan. No tiene nada que ver el sabor con las congeladas y merece la pena el ratito de limpiarlas.

Algo rápido y fácil y sobre todo rico!!#yomequedoencasa

Las acompañaremos con unas agujas de cerdo, plato único.

Buenísimo para mí una cena rapidita

Dar un toque de gracia a las típicas judías verdes. Hacerlas más apetecibles para toda la familia, incluidos los más pequeños.