Guiso de patatas con cerdo (Mambo)
Paso a paso
- 1
Colocar cuchillas en jarra inox.
⏱️ 0
📶 0
🌡️ 0°c
♨️ 0 - 2
Añadir el Ajo (1 diente), Cebolla (50gr), Pimiento rojo (50gr), Pimiento verde (50gr) previamente cortados grosso modo.
Colocamos la tapa y cerramos el vaso medidor.
⏱️ 6 segundos
📶 5
🌡️ 0°c
♨️ 0 - 3
Bajar los ingredientes y añadir el Aceite (35gr)
Colocamos la tapa y cerramos el vaso medidor.
⏱️ 8 minutos
📶 1
🌡️ 100°c
♨️ 8 - 4
Colocar la mariposa delante de las cuchillas finas.
Salpimentar y añadir a la jarra la carne de Cerdo (250gr)
Colocamos la tapa y cerramos el vaso medidor.
⏱️ 15 minutos
📶 1
🌡️ 100°c
♨️ 8 - 5
Añadimos el Vino blanco (50gr)
Colocamos la tapa y cerramos el vaso medidor.
⏱️ 2 minutos
📶 1
🌡️ 100°c
♨️ 10 - 6
Quitamos la mariposa.
Añadir el Laurel (1 hoja), los 4 Clavos, la Pastilla de caldo, los Guisantes (50gr), el Colorante, el Agua (400gr), las Patatas (1Kg) y las Zanahorias (80gr) cortados en trozos gruesos.
Colocamos la tapa y cerramos el vaso medidor.
⏱️ 30 minutos
📶 0
🌡️ 100°c
♨️ 8
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