Receta de @rosa_piedrahita , es un puré de plátano verde majado con queso crema, acompañado de guiso de cebolla tomate y pimentón, además de queso rallado... una delicia para desayunar con un par de huevos hechos al gusto... los míos fueron fritos...

A estas "quesadillas" que las hice en tortilla de trigo les puse un salteado de berenjena y cebolla blanca y mi queso de leche de arroz recién hecho... además serví con una salsa verde bastante rica del recetario de @MexicodeMisSabores , mil gracias por compartir esta sencilla y deliciosa receta...

Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...

Rodajas de calabacín verde dorados en la sartén con salsa de tomate casera y trocitos de salchicha y cebolla morada... Ustedes pueden ponerle queso, la proteína o vegetales de su gusto...

A solicitud de mi amiga y compañera de calderos, ollas y sartenes, María colmenares, subí esta receta, espero te guste Mary y a disfrutarla, espero ver fotografías de tus carimañolas vale!Rellenas de queso provolone, pero los rellenos se hacen de lo que quieran de pollo, carne, atún, de chorizo y con cualquier queso, costeño, provolone, manchego, el queso que tengan en casa. Se hacen con yuca cocida (en mi recetario) y posteriormente procesada como para puré. Se arman bolitas alargadas, se rellenan, se rebozan y se fríen. Hacen parte de los fritos típicos de nuestra costa, y son frecuentes en épocas de vacaciones para salir y compartir en familia, de mi cocina con gusto! Intentarlo en casa, les cuento como lo hice! #RetoSemanaSanta

Son unos perritos calientes con salchichas caseras de cerdo y pollo, aderezados con salsa de tomate, cebolla, aguacate y cilantro... Además de mayomostaza y queso...

En casa nos encanta el arroz con pollo y lo hacemos de muchas formas, la que nos apetezca en el momento de desear comerlo! Hoy lo queríamos con arroz de cebolla y champiñones, en forma de pastel al horno y queso parmesano gratinado, queda realmente delicioso y cada uno lo mezcla a su manera, con toque de picante, más salsa de tomate, gotas de limón, salsa de soya, al gusto! Por eso lo traje para compartirlo con casa Cookpad y se animen a prepararlo, les va a encantar! Aquí tienes el link para ver mi receta de Arroz de cebolla y champiñones: https://cookpad.wasmer.app/es/admin/recipes/2306203-arroz-de-cebolla-y-champinones.Vamos a contarles como lo hice:

La boronía es un puré de berenjena tatemada y plátano amarillo bien maduro cocinado, majado con suero costeño, mantequilla y un salteado de cebolla y ajo... es una Guarnición típica de la costa caribe Colombiana de influencia Árabe, se sirve con pescados o carnes... es a mi manera porque omití el ajo y la cebolla salteados, pero en su lugar los puse en polvo... el resultado un rico puré con sabor ahumado, dulce y lo salado del queso costeño...🤩

La boronía es un acompañamiento de la costa caribe que se prepara con puré de plátano maduro, berenjena y un guiso de cebolla y tomate, servido con queso... Esta vez lo hice pero servido entre dos plátanos maduros aplastados...

Acelgas calabacín verde y cebolla cabezona salteadas con queso...

Este la manera más saludable de preparar tortilla

Salsa verde picante hecha con pimentón o pimiento verde tatemado, cebolla y ajo... servida nuestra salsa con arepas de maíz amarillo, queso, lechuga y cebolla picaditas...