Picamos la cebolla el ajo y el perejil muy bien picaditos

En un bol mezclamos las harinas junto con la picada anterior Y la levadura

Añadimos el bacalao bien picadito

Batimos un poco los huevos y los añadimos junto con el agua la leche y la pizca de sal

Mezclamos bien hasta obtener una masa bastante líquida

Con el aceite muy caliente vamos echando cucharaditas de la masa anterior

Debemos dejar que cuaje bien por un lado para dar la vuelta

Al sacar colocar en una fuente con papel de cocina para absorber el restante de aceite

Si son para mediodía nosotros las untamos con alioli. Esto no es de la receta de mi abuela es cosecha propia😋