Tallarines de pepino con pesto de nueces
Basada en una receta de aldi...
Paso a paso
- 1
Rallar la piel de una lima (sin llegar aló blanco) y reservar.
- 2
Empezamos con el pesto. Añadimos todos los ingredientes del pesto y el zumo de media lima y trituramos con un procesador de alimentos de manera qué queden trozos (no queremos un puré)
- 3
Cortar los tomates por la mitad y salar para que suelten el agua. Si usas tomate de alguna de las variedades grande, quítale las semillas y corta en daditos.
- 4
Pelar y cortar los tallarines de pepino y zanahoria.
- 5
Desmenuzar el queso. Mezclar los tallarines, el queso y los tomates.
- 6
Aderezar con el pesto y añadir la ralladura de lima.
- 7
Espectacular resultado, tanto com ensalada, ahora que empieza venir el calor., o como acompañamiento de un pescado o carne.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastas cortas al pesto Pastas cortas al pesto
#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!
-
-
Tallarines picantes con cherrys y pesto de nueces Tallarines picantes con cherrys y pesto de nueces
Una de esas recetas que junta el poco tiempo y aprovechar cosas que se tiene por la nevera.
-
Tallarines al pesto Tallarines al pesto
Como amante de la pasta aunque también de la comida sana, tengo que decir que este plato lo he pedido muchas veces mi restaurante italiano favorito en canada, u día no me pude resistir más y les pregunte la receta. Seguramente ellos tendrán un truco más que no em han querido contar, pero los he echo para mis invitados más de una vez y la verdad es que han quedado encantados!os animo a probar la receta para probar un sabor casi profesional.
-
Tallarines con burrata y pesto de espinacas Tallarines con burrata y pesto de espinacas
Hoy es la primera vez que hago esta receta y nos ha encantado.
-
Tallarines con pesto de anacardos Tallarines con pesto de anacardos
Vi esta receta en una página de internet (Demos la vuelta al día)y me pareció interesante, modifique alguna cosita, cosa de poco y el resultado me ha encantado, el limón le da un toque distinto y muy rico. Con esta participo en el concurso #tescoma a ver si hay suerte
-
Tallarines al pesto de brócoli y nueces Tallarines al pesto de brócoli y nueces
Me encanta este aderezo!! el sabor y la textura ligera del pesto combina perfectamente con la pasta y por su parte las nueces le dan un delicado toque crujiente. Puedes elaborarla con calabacín, espinaca y con romanesco. #menúsemanal
-
Tallarines al pesto Tallarines al pesto
¿Comer pasta y verduras a la vez? Si se puede jajaj, os traigo una receta rapida y buena. :)
-
Tallarines con pesto de trigueros Tallarines con pesto de trigueros
Se hace en un momento y mucho más rica que las compradas!!
-
Tallarines de calabacín al pesto Tallarines de calabacín al pesto
Os recomiendo totalmente esta receta; fácil, rápida, sana y ¡súper sabrosa!
-
Más recetas
Comentarios