Almuerzo facial y rápido

Las coles de bruselas, llamadas también repollitas,  caracterizadas por su pequeño diámetro generalmente de 2.5-4 cm de diámetro, se asemejan a diminutas coles. El nombre se debe a su lugar originario de cultivo, no a causa de que sea popular en Bruselas. Son conocidas por su alto contenido en vitamina A y C y ácido fólico. Son también llamadas repollo, repollo blanco. Son brotes que aparecen del tallo de la planta y se recolectan cuando tienen una textura firme y un color verde intenso. El borde de las hojas que cubre el núcleo central puede tener color ligeramente amarillento. El sabor es generalmente algo dulzón pero, a veces, con un fondo ligeramente amargo.Hoy se las comparto con zanahoria y champignones, al ajillo, una mezcla suave y deliciosa con cualquier tipo de carnes o para disfrutar solas, van muy bien bañadas con la vinagreta que las acompaña. Espero las disfruten, me acompañan y se los cuento...!

Esta receta es de esas, que te permite comer delicioso, estilo gourmet pero hecho en casa y muy fácil. No me gusta usar saborizantes comerciales porque vienen cargados de sodio, soy hipertensa. Aunque deliciosos porque aportan sabores muy ricos los restrinjo en mi dieta, pero hoy tenía deseos de algo rápido y sin tanta picadera y como ahí en la despensa había uno de estos sobres, que se llama base para pollo con champignones lo usé y el resultado estupendo, bueno, delicioso, fácil y barato, así que les cuento...! #mirecetario

Arroz al curry, un arroz básico y delicioso, que hoy quise enriquecerlo y añadirle frijolitos cabecita negra, para no salirme de la línea de las legumbres y los vegetales agregándole champiñones (crimini) y pimentón rojo. Tipo rissotto pero más apretadito ,se los comparto para que lo disfruten y me regalen corazones, me encantan, entren a mi cocina, hoy cocinan ustedes, vamos allá...!

La bondiola de cerdo, también conocida cómo cabeza de cañón, destaca como uno de los cortes más exquisitos de esta carne. Su textura tierna y jugosa la convierte en una elección privilegiada. La carne de cordero, receptiva a marinadas, despliega una versatilidad de sabores que la distingue, permitiendo explorar combinaciones culinarias irresistibles.

Es una forma muy agradable de comer diferentes vegetales!

Súper fácil y rápida de hacer y diferente a todo lo que comemos a diario.Si son amantes del queso les va a encantaaaar 😍