Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal, le agregamos un poquito de pimentón para darle color, hacer un círculo y le agregas la manteca, una cucharadita de azúcar, la levadura, los huevos batidos y la leche de a poco. Unir bien todo, luego amasar, dejar reposar media hora.
- 2
Agregar aceite en una olla o sartén, cortar la cebolla en juliana, el morrón en juliana, le agregas un ajo en láminas (opcional) y pones todo a rehogar en la sartén. Le agregas el laurel, sal, pimienta y un poquito de pimentón. Cocinas hasta que esta la cebolla bien transparente.
- 3
Escurrir bien el atún, y la caballa y lo colocas al sofrito, mezclas bien y dejas enfriar.
- 4
Una vez hecho el relleno seguís con la masa, la separas en dos, la desgasificas, la estiras bien con un palote y forras el molde de tarta de 34 cm de diámetro. Pinchas con un tenedor, rellenas con el sofrito que ya esta tibio o frío.
- 5
Estiras la otra mitad de la masa y tapas el molde humedeciendo con agua anteriormente para que selle, luego haces un repulgue. Una vez terminado le haces unos huecos arriba para que largue el vapor. pintas con aceite mezclado con un poquito de pimentón.
- 6
Llevas a un horno a 180 grados 30 minutos. podes comerlo caliente o frío.
Recetas similares
-
OTRA 🌮EMPANADA Gallega con Atún, Txistorra y 🥩Jamón dulce...! OTRA 🌮EMPANADA Gallega con Atún, Txistorra y 🥩Jamón dulce...!
Después de un domingo en familia, la nevera, queda algo alterada en cantidad y orden de alimentos refrigerados, y guardaditos por doquier que no se terminan de consumir, motivo por el cual hacemos ésta multisabores de empanada gallega con todas las denominaciones. Una mezcla de sabores inigualables, pero exquisitos y como solución al almuerzo del lunes en absoluta tranquilidad...!😜 paso a contarles mi almuerzo solucionado, vengan conmigo😋#RecetasNavidad.
-
EMPANADA🥟 Gallega de Atún con Chorizo español...! EMPANADA🥟 Gallega de Atún con Chorizo español...!
La empanada gallega de atún es una de las más comunes a la hora de prepararla, aunque admite infinidad de rellenos, es lá más tradicional sobre todo en Semana Santa que engalana todos los hogares gallegos, mi cocina no es la excepción, mi suegra gallega(que.e.p.de.) nos dejó ese legado y aquí seguimos degustándola con el mismo sabor que ella nos enseñó en Semana Santa y en cualquier época del año. Paso a contarles como la hice y la adición del chorizo le dió un toque muy especial, a lo que vinimos...!😍😍 -
EMPANADA Mexicana🏜️ hecha en Barranquilla😋 EMPANADA Mexicana🏜️ hecha en Barranquilla😋
#Rápida. 🏜️ Hice arepa e' huevo a lo México, en mi recetario y aún quedó un poquito de la ensalada mexicana de atún y armé está empanada a petición de los comensales, de locos...😜 Así que entremos y les cuento el proceso #yomequedoencasa #fáciles #rápida #delantaldorado #yosigoencuarentena😜 -
-
EMPANADA🥟Con Bocadillo, Arándanos🍒y Queso Costeño...❗ EMPANADA🥟Con Bocadillo, Arándanos🍒y Queso Costeño...❗
Esta combinación, para mí perfecta: el dulce del bocadillo, la acidez de los arándanos y lo salado del queso, una bomba de sabor. Metidos en una masa crujiente de harina de maíz, para que más, se convierte en una deliciosa merienda con un Juan Valdéz muy caliente o en una maravillosa cena acompañada de un vaso de leche fresca. Vamos y les cuento un proceso fácil y muy rápido, vengan entonces...!😋#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad -
EMPANADA De🍎Manzana y Canela...! EMPANADA De🍎Manzana y Canela...!
El petit-suisse es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca enriquecida con nata, por lo que tiene un contenido graso de aproximadamente el 40%.El petit-suisse puede tomarse con azúcar, como postre, con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Hoy se los traigo mezclado con harina de trigo para hacer la masa de las empanadas de manzana y canela. Montse sigo por aquí, que te parece esta...?? Les cuento como la hice, vamos allá😋#dulces -
Empanada de pollo y verduras en 15 minutos Empanada de pollo y verduras en 15 minutos
Hoy estaba antojada de una rica empanada, entonces decidí hacerlas de una manera práctica y no tan llenas de remordimientos: usando tortillas de harina, pollo y verduras. Hice dos versiones: una frita y la otra asada y las dos quedaron deliciosas. Si quieren, pueden agregar arroz y papa, cambiar el pollo por carne desmechada. En la variedad está el placer.
-
Empanada mixta Empanada mixta
Inspirada en la empanada galleta que hacia el amigo Rafael Esteban
-
-
Empanadas🥟 xl de atún🥙 salchicha🍗pollo🌰cebolla y queso🧀 Empanadas🥟 xl de atún🥙 salchicha🍗pollo🌰cebolla y queso🧀
Empanadas grandes horneadas, masa casera, con relleno de atún, pollo, zuchinni, salchichas, cebolla y queso... Muy sencillas de preparar y deliciosas para consentir a la familia...
Más recetas
Comentarios