Paso a paso
- 1
Rehogamos la Cebollas junto con el morrón y la zanahoria (yo ralle la zanahoria)
- 2
Unas ves que la cebolla está marroncita, ya doradita, le agregamos los zapallitos
- 3
Cuando los zapallitos estén blando, condimentamos a gusto, y apagamos el fuego.
- 4
Batimos 5 clara ha punto nieve, por otro lado, agregamos 5 yemas a la preparación, agregamos las claras y mezclamos
- 5
Ponenemo todo en una fuente, en el medio colocamos queso fresco y lo cubrimos con el resto de la preparación, (le pueden poner queso arriba también) l
- 6
Llévamos al horno por 1/2 hs y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stefano le encantará ver cómo quedó.
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