Fricasé de repollo
Es una receta de mi abuela materna.
Paso a paso
- 1
Picar el repollo como para ensalada y colocarlo en una olla a cocer con la sal
- 2
Hacer un sofrito con la cebolla, orégano y carne molida opcional.
- 3
Cortar las papas en cubos y el pan, luego freírlos
- 4
Cuando el repollo esté cocido se agrega el sofrito, las papas y el pan frito y le agregamos un huevo y revolvemos.
- 5
Se puede servir con ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patty Sereño Diaz le encantará ver cómo quedó.
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