Bizcochitos de grasa para el mate, Por: Jose♡
Paso a paso
- 1
Poner en un bol 1/2 kilo de harina junto con las cucharaditas de azúcar, sal y polvo de hornear, mezclar hasta que todo esté bien incorporado.
- 2
Poner la grasa al fuego hasta que quede líquida, hecho esto, incorporar la grasa a la mezcla de harina, Azúcar, sal y polvo de hornear. Amasar.
- 3
Luego ir agregando de a poco el agua tibia hasta que quede una masa homogénea y amasar unos 5 minutos más.
- 4
Tapar la masa y dejar reposar 10 o 15 minutos, luego estirar y con un cortante hacer los bizcochitos, dejarlos reposar 5 minutos para que se amolden a su forma.
- 5
Ponerlos en horno mpderado por 10 minutos, cuando estén dorados abajo darlos vuelta y dejarlos otros 5 minutos más.
- 6
Sacarlos del horno, dejarlos enfriar y a disfrutar!!!
Nota: se le pone azúcar para realzar el sabor de los mismos, pero si no es de su agrado, no la añada!.
Tip: se puede probarlos con unos matecitos o un te, quedan exquisitos!.
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