Hamburguesa casera rellena de queso fundido
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo y en él, echamos la carne picada con el orégano pimienta y ajo al gusto, una vez echado todo, amasamos la mezcla hasta que quede una masa compacta
- 2
Cada hamburguesa será de 125 gr por lo que para rellenarla de queso, cogemos la mitad unos 62 gr y le damos la forma de la hamburguesa, ponemos una loncha de queso cheddar o cualquier otro queso y colocamos la otra mitad de los 125 gr encima, unimos los bordes de la hamburguesa, amasandola bien para que el queso no salga al calentarla
- 3
Hacemos en la sartén a fuego lento.
- 4
Mientras se hacen, vamos preparando nuestro pan de hamburguesa, en este caso con rodajitas de tomate, pepinillos y bacon que vamos friendo a la vez que las hamburguesas
- 5
Unas vez está casi hecha la carne, freímos un huevo para colocarlo encima de la hamburguesa.
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