Hamburguesa casera
Está muy jugosa. Es lo mejor de la hamburguesa intentar que no se quede seca y a disfrutar en familia
Hamburguesa casera
Está muy jugosa. Es lo mejor de la hamburguesa intentar que no se quede seca y a disfrutar en familia
Paso a paso
- 1
Adobar la carne con la sal, ajo muy picado, perejil, pimienta molida, cebolla blanca muy picada y el pimentón dulce (todos los ingredientes van a tu gusto). Remover todo muy bien y echar las dos yemas de huevo.
- 2
Hacer las hamburguesas y colocar en centro el queso la cantidad que tu quieras.
- 3
Envolverla en el beicon y en una sartén a fuego medio empezar a dorarla.
- 4
Con la cebolla roja cortada en juliana ponerle sal y un poco de harina colocar en otra sartén con un poco de aceite a fuego medio para que no se queme.
- 5
Cuando estén doradas pasarlas al horno unos 10 min pinchar y si sale jugo blaco están listas y jugosas.
- 6
Emplatar y listo a disfrutar de una buena hamburguesa.
- 7
🍴🍽😉
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Pensarás que estas en un rancho de Texas cuando pruebes esta sabrosa hamburguesa al más puro estilo rústico 🤠 y además fácil!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=I702jYev79A
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Pues bien, aquí os dejo mi receta de hamburguesas caseras, en este caso las he hecho de lomo de cerdo, pero puede ser de la carne que os guste, el relleno también puede ser a vuestro gusto, esta vez le puse mozzarella, en otras ocasiones las he hecho con taquitos de jamón Serrano, etc. A mis niños les encanta y colaborar en la preparación, espero que os guste :)
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