Una sopa riquísima para un día de frío, viento y lluvia, tomarla es un place que ayuda a reconfortar el cuerpo y el alma.

En España la más típica forma es la sopa de fideos del caldo del cocido, en éste caso la he hecho de pollo, pero ha salido rica, rica.Se considera un remedio casero contra los enfriamientos y los catarros, sus cualidades curativas se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI y que dice:"Tomad una gallina y matadla y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos y ponedla en una alquitara de vidrio y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes, todas éstas especias molidas y tapad la alquitara con masa, y ponedla al fuego y sacad el agua de ella hasta que se espese y como se espese, quitar el receptáculo y dad ésta agua al que estuviere enfermo y sanará".

Para los días fríos de invierno, una sopa muy completita

La sopa en casa nos encanta, hoy os propongo una de pollo con fideos, es ideal para la cena, haga frío o calor, algo calentito a última hora del día siempre sienta bien.

Una sopa rica y nutritiva que arregla cualquier malestar.La sopa que hace mi madre y que inunda de recuerdos mi cocina.Con pollo y verdura un plato para disfrutar cualquier día de la semana.

Una rica sopa, hecha con pollo, la parte verde del puerro, así que la peladura de zanahorias. Una forma de aprovechar todo y no desperdiciar

Una receta saludable para estos primeros días de "fresquito", ideal para entrar en calor

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

#delantaldorado#cookpadmycookEl caldo esta en otra receta para que le agregueis lo que queráis, tanto fideos como arroz.

Una cena calentita, rápida y deliciosa !!

Seguimos con las recetas de casa, las de siempre. El domingo me encontraba fatal con el primer catarro gordo de la temporada, y el cuerpo me pedía algo calentito, casero....Busqué en el congelador, y con unos cuantos huesos, un cuarto de pollo y unas verduritas preparé esta riquísima sopa de pollo que nos supo a gloria!