Panqueque quemado (pañuelo de dulce de leche)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#retofinde - tibio, frío, un manjar !! buscar en mis recetas (Receta básica de panqueques)
Panqueque quemado (pañuelo de dulce de leche)
#retofinde - tibio, frío, un manjar !! buscar en mis recetas (Receta básica de panqueques)
Paso a paso
- 1
Untar el panqueque hasta los bordes con el dulce de leche
- 2
Poner una puntita de manteca dentro de una sartén o unas gotas de aceite común, agregar el panqueque, cocinar 1´a máximo
- 3
Retirar, doblar al medio, emplatar
- 4
Doblar otra vez (hacer un triángulo) espolvorear con azúcar
- 5
Quemar con el soplete o con un fierro previamente calentado en la hornalla de la cocina
- 6
Esperar que entibie para comer, el dulce de leche caliente quema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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