Salmón al ajillo
Hola si quieren saber más de mi en Cookpad busquenme en por este ID: cook_28276369. Si tienes alguna duda sobre la receta puedes escribir 📝 en comentarios para yo responderte espero que les guste la comida 🥡. 🐠🐠🐠🐟🐟🐟. Esta receta les quería decir que es de "mito que".
Salmón al ajillo
Hola si quieren saber más de mi en Cookpad busquenme en por este ID: cook_28276369. Si tienes alguna duda sobre la receta puedes escribir 📝 en comentarios para yo responderte espero que les guste la comida 🥡. 🐠🐠🐠🐟🐟🐟. Esta receta les quería decir que es de "mito que".
Paso a paso
- 1
Lavar los trozos de salmón.
- 2
Caliente 🔥 bien la sartén 🍳 y ponga aceite al gusto o simplemente haga lo siguiente: deje que el salmón se frite con su propia grasa. Para ello coloque los trozos de salmón sobre la sartén 🍳 bien caliente 🔥 y sobre el lado de la piel del pescado.
- 3
El pez irá soltando su propia grasa, la cual está consentrada debajo de su piel.
- 4
Deje freír entre 7 y 10 min. Dependiendo de lo grueso de cada trozo y del grado de cocción predilecto.
- 5
Si gusta puede ir girando el pescado 🐠 por sus cuatro lados.
- 6
Cada lado no se debe sofreír más de 2 min. y medio, para que no pierda sus jugos.
- 7
Mientras tanto puede ir preparando una mantequilla al ajillo. En nuestro caso estamos haciendo un salmón al ajillo.
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