Paso a paso
- 1
Troceamos el atún y el aguacate en dados muy pequeños y lo ponemos en un bol con sal y pimienta.
- 2
Añadimos la soja, el aceite, un poco de wasabi, un poco de jengibre, sal y pimienta y dejamos macerar durante media hora.
- 3
Partimos la cebolleta en trozos muy pequeños y el cebollino también y lo añadimos al bol.
- 4
Añadimos el zumo de limón, mezclamos bien, emplatamos y..... A DISFRUTAR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa García López le encantará ver cómo quedó.
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