Ñoquis de mandioca con salsa rojo
Krisanjelo @73734747G
Paso a paso
- 1
Cocinar en agua salada la mandioca hasta que queden bien blandita
- 2
Cortar en pequeños trozos y hacer el puré, luego agregar las yemas, manteca, queso rallado integrar todo
- 3
Por último agregar el almidón y polvo de hornear
- 4
Colocar aceite en las manos y hacer unos bastoncitos e ir cortando en pequeños pedacitos
- 5
Llevar a fuego en abundante agua salada hasta que vayan subiendo
- 6
Para la salsa freír la cebolla, ajo y tomate luego licuar
- 7
Freír la carne molida y agregar la salsa más un poco de agua con hoja de laurel y orégano
- 8
Por último emplatar y espolvorear queso rallado por encima...Que la disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Krisanjelo le encantará ver cómo quedó.
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