Pasta frola de dulce de leche y crema pastelera🤓
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Díganme si en estos días de frío no tienen más ganas de comer cosas dulces?? O sólo me pasa a mí🤔🤔 esta pasta frola quedó espectacular, no es para nada empalagosa y es súper fácil de hacer😍
Pasta frola de dulce de leche y crema pastelera🤓
Díganme si en estos días de frío no tienen más ganas de comer cosas dulces?? O sólo me pasa a mí🤔🤔 esta pasta frola quedó espectacular, no es para nada empalagosa y es súper fácil de hacer😍
Paso a paso
- 1
Para la masa: batir la manteca junto con el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla hasta que quede una cremita clara, incorporar los huevos de a uno y las dos cucharadas de leche volver a batir hasta unir por completo, luego agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal y unir con espátula.
- 2
Bajar la masa a la mesada y terminar de unir aplastando con las manos pero SIN amasar, envolverla en film y llevar a la heladera por una hora
- 3
Estirar la masa y forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada de 22 a 24 cm, colocar el dulce de leche en una manga y esparcir por toda la base de la masa, también lo pueden hacer con una cuchara y si el dulce de leche está muy firme lo pueden ablandar un segundo en el microondas
- 4
Encima colocar la crema pastelera ya fría y hacer las tiritas con la masa que nos habrá quedado y realizar el enrejado
- 5
Pincelar con un poquito de leche y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 minutos o hasta que esté doradita
- 6
Pueden reemplazar la ralladura de limón por ralladura de naranja o solamente utilizar esencia de vainilla🙂
- 7
Si no tienen harina leudante pueden usar harina 0000 o 000 más dos cucharaditas de polvo para hornear🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
Este finde la hago 🥰😍