Coquinas con ajo
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Paso a paso
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En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva, laminamos los ajos y los sofreímos un poquito (sin que lleguen a tostarse)
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Añadimos las coquinas y siempre removiendo hasta que se abran unos 3/4 min). Añadimos la pimienta y el vino. Dos minutos más y listo para servir.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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