Tortitas negras
Estas son tortitas rubias jaja.
Donde vivo no venden azúcar negra.
Uno hace lo que puede🤷♀️
Tortitas negras
Estas son tortitas rubias jaja.
Donde vivo no venden azúcar negra.
Uno hace lo que puede🤷♀️
Paso a paso
- 1
Disuelve la levadura en la leche tibia con un poco de azúcar y harina. En un bol coloca la harina en corona, la sal por fuera y el resto de los ingredientes en el centro. Es importante que la manteca esté pomada.
- 2
- 3
Amasar hasta formar una masa súper lisa, tapa con film y deja descansar hasta que duplique su volumen.
- 4
Estirar la masa y con un cortante redondo (tamaño que tengas) realizar discos. Colocar en placa con un poco de harina en la base, tapar y dejar descansar por lo menos 1 hora
- 5
Pintar con un poco de agua, colocar la mezcla del azúcar con la harina, que sea bastante😋.
Hornear en horno precalentado 180* durante 25‘.
Si queres freezar hacerlo cuando realizaste los cortes antes de dejar leudar.
Cuando queres comer, un día Antea pásalas a heladera y luego continúas normal.
- 6
Quedan súper ricas rellenas de dulce de leche.
Que lo disfrutes!!!🎉
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