Paso a paso
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Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve, las colocamos en una fuente de horno, hacemos un hueco en medio y metemos al horno/grill unos minutos para que se doren. Sacamos, ponemos las yemas en los huecos, echamos un poco de sal y volvemos a meter al horno hasta que las yemas cuajen por arriba
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