Cocido en olla exprés
Lucius @lucius
Paso a paso
- 1
Se ponen a remojo los garbanzos la noche anterior.
- 2
Se ponen todos los ingredientes en la olla con agua.
- 3
Se cierra la olla y se pone el fuego al máximo.
- 4
Cuando la olla empieza a sacar vapor bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 30 minutos.
- 5
Apartar del fuego, mover la válvula en posición de vaciar presión y dejar que salga el aire.
- 6
Sacar la carne y las verduras y trocear (yo lo meto en un tupper para dividir mejor las raciones).
- 7
Poner el caldo en un cazo y poner los fideos al gusto, la carne y las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucius le encantará ver cómo quedó.
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