Pechuga de pollo rellenas de mozzarella y espinacas
Pechuga de pollo rellenas de mozzarella y espinacas
Paso a paso
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Abrimos en libro las pechugas, les ponemos sal (*si eres hipertenso nada), las pimientas, y el orégano.
- 2
Cortamos en lonchas gruesas la mozzarella.
- 3
Procedemos a rellenarlo salpimentamos por dentro, en uno de los lados ponemos las hojas de espinacas y las lonchas de mozzarella, tapamos con la otra parte de la pechuga (como si fuese el libro lo cerramos). Salpimentamos el exterior y le ponemos orégano también. (* no ponemos sal)
- 4
Ponemos las pechugas en una fuente donde habremos puesto papel de horno, rallamos el tomate por encima de ellas y metemos al horno a 180 grados calor arriba y abajo durante 30 min. Aprox
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Pasado ese tiempo servimos y a degustar. Espero que os guste tanto como a nosotros.
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