Pollo al ajillo (Mum style)
rizando_el_rizo @blage
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo en crudo. Cubrir el fondo de una sartén de aceite. Cuando caliente, marcar el pollo con el laurel.
- 2
Echar los ajos de una cabeza, enteros y bajar el fuego (yo tengo 12 de max en la vitro y lo pongo al 4)
- 3
Ir dándole vueltas al pollo hasta que se vea hecho
- 4
Echarle un chorro de manzanilla y dejar que se evapore.
- 5
Listo, sacar el pollo de la sartén a un recipiente. Echar el aceite y los ajos, que estarán blanditos, por encima y ¡a comer!
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