Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela un buen chorro de aceite y cortamos los dientes de ajo en trocitos y los ponemos en la cazuela hasta que se doren. Entonces echamos el pollo y las especias, el laurel y el romero y sal y lo dejamos hasta que se fría bien mezclándolo constantemente
- 2
Cuando estén vais hecho añadimos un chorro de vino de Jerez / coñac y lo dejamos reducir
- 3
Una vez que se haya consumido añadimos vino blanco y lo dejamos reducir y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Char-lee le encantará ver cómo quedó.
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