El pollo es una de mis comidas favoritas sobre todo la pechuga, y qué mejor manera de comerla que apanada. Espero que les guste.Nota: todas las cantidades son aproximadas, la verdad es que voy calculando 😀😊 #aprendiendo

Una manera rápida y saludable de comer berenjena, sin grasa ni aceite, queda crujiente por fuera y tierna por dentro 😋

Con esta receta aprenderás una forma de mejorar muchísimo un filete de ternera empanado fácil, rápido y que a todo el mundo le gusta

La milanesa es un filete fino, normalmente de carne vacuna, rebozado, que se cocina frito o al horno, por extensión, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y cocido de manera similar, por lo que existen milanesas de cerdo, de pollo, de filetes de pescado, de soja, de berenjena o de mozzarella, entre otros ingredientes.Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán y se inspira en la cotoletta alla milanese, el origen específico de la preparación es disputado, la milanesa se origina en la cocina lombarda, algunos autores la consideran una variante del bistec vienés, introducido en Lombardía durante el dominio austríaco y que sustituye la harina de la receta original por pan rallado, la teoría italiana dice que el wiener schnitzel (o escalope vienés) es una versión de la cotoletta alla milanese que habría llegado a la capital austríaca gracias a Josef Radetzky, mariscal de campo apostado en Italia entre 1831 y 1857, quien en un informe sobre la situación en la zona habría mencionado las virtudes del plato.

Hoy vamos con un filete de ternera a la milanesa o también podriamos decir filete empanado. No te pierdas el toque que llevaVER EL VIDEO. https://youtu.be/-Fjn-riw_TU

Plato típico argentino de la abuelita, contundente y calórico a la par que delicioso, con lo cual lo recomiendo en invierno 1 o 2 veces al mes y nunca para cenar, a no ser que lo puedas bajar bailando 💃 o ...🛏️♋ ALL NIGHT LONG

Hoy os traigo una de esas recetas que cuando la comemos nos recuerda a nuestras madres y abuelas y que de niños podíamos comer todos los días, se trata de la manera de hacer el escalope a la milanesa perfecto

Los troncos de las Acelgas rebozados y fritos en aceite, ideal como milanesa vegetariana.

Una receta que gusta a todos, sencilla y sin complicaciones, que podemos dejar preparada con antelación, en casa les encanta.Vamos a la cocina familia.

Es del libro de 50 recetas de Paloma Gómez Borrero, y actualmente lo hace mi hija Marta . Es de plato único porque llena un montón.