Preparamos todos los ingredientes.

1ª capa : Calentamos en un cazo la nata con la leche, el azúcar, el queso crema y un sobre de gelatina sabor fresa.

Disolvemos bien y los repartimos en vasos, en copas… Llevamos a la nevera hasta que esté totalmente cuajado.

2ª capa : Añadimos en un cazo 200 ml de agua y el sobre de gelatina, mezclamos.

Disolvemos, apagamos el fuego. Añadimos 200 ml agua a temperatura ambiente.

Cuajada la primera capa añadimos encima la gelatina y la llevamos a la nevera de nuevo.

3ª capa : Hidratamos las hojas de gelatina. Añadimos en un cazo la nata, la leche, el azúcar, el queso.

Mezclamos bien hasta que se fundan todos los ingredientes, añadimos las hojas de gelatina ya hidratadas.

Cuajada la gelatina que teníamos en la nevera le añadimos esta 3ª capa y a la nevera hasta que esté cuajada por completo.