Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia

Ya estamos en Carnavales y para hoy una receta que me recuerda a casa... La Moussaka de verduras con pollo-pavo.Me ha encantado hacer esta deliciosa Moussaka con Mambo. Cada día voy aprendiendo a utilizar mejor la Mambo con sus tiempos de cocinado y programas y disfrutando como una niña de sus accesorios. La vaporera es fabulosa las verduras, pescados...salen ideal, al vapor con poco tiempo de cocción y lo que es mejor conservando sus propiedades.Ojalá pudiera transmitir los olores del cocinado de esta receta mmm😋😋😋 Qué rico y qué bien huele!!!Espero que disfrutéis la receta tanto como yo 🙏😉#cocinadecarnaval

Si en algún momento nos ponemos a hablar de cocina griega, muy probablemente la moussaka, junto con la salsa tzatziki y los gyros, será una de las primeras que se nos vendrán a la cabeza.La verdad es que su origen parece ser no sólo griego sino que hay distintas variedades en la región de los Balcanes y el Medio Oriente.Es un plato equiparable a la lasagna italiana pero cuya mayor diferencia es el uso de berenjena y patata (en min caso calabacín) para las capas en lugar de láminas de pasta.Además, aunque en Grecia suele prepararse con carne de cordero o ternera, la verdad es que le viene bien cualquier tipo de carne picada.Ésta, cocinada junto con una deliciosa salsa de tomate y hortalizas y horneada con una capa superior de bechamel y queso, no dejará indiferente a nadie y muy probablemente la mayoría querrá repetir.Animaos a probar esta deliciosa moussaka de calabacín y carne picada de pollo y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidagriega

Verdaderamente rica con muy pocas calorías e ingredientes muy sanos y conseguidos

Está receta la adapté de una que aparece en el blog del comidista, donde Mikel muestra un vídeo sobre la receta de lasaña de un restaurante de Barcelona.

La moussaka o moussaka tradicional es un plato griego, súper fácil de hacer y delicioso, es como una lasaña pero de berenjenas. La receta clásica es con cordero, yo la prepare con carne picada de ternera y salió súper rica y sabrosa. Ojalá se animen a probarla.

🍆🥔🍷🧅Receta tradicional de la cocina griega, la moussaka o musaca no es más que una lasaña con capas de berenjena en lugar de pasta. Se suele hacer con carne de cordero pero también con ternera como la hemos hecho nosotros.#menúsemanal

La Moussaka es un plato Griego, parecido a la lasaña pero que a diferencia de esta, se sustituye la pasta con láminas de berenjena y se suele hacer con carne de cordero picada, pero hoy la haremos de ternera por que no encontré en aquel momento de cordero. Plato muy recomendable para los niños que comiencen a comer verdura o a aquellos que no les guste la berenjena.

#platounicoUn plato completito con verduras, carne y queso y un.sabor delicioso

Familia otra línea más de mi cartón culinario, una moussaka que le vi a @finibautista y se me antojó, vamos a la cocina.Gracias por compartir Fini.#Bingo