Atún con Fritada de Verduras
Agustin G. Diaz @agustin032089gda
Paso a paso
- 1
Se cortan la cebolla, los pimientos limpios y los tomates pelados. En una cazuela se fríen a fuego bajo 20 minutos en ese orden. El tomate si está algo ácido se le puede añadir un poco de azúcar. Se riega con el vino blanco y se deja que suba el hervor hasta que se evapore.
- 2
Se rebozan las rodajas de Atún en harina y se sacuden para eliminar el exceso de la misma. En una sartén se doran por ambos lados y una doradas se añaden a la Fritada anterior.S e deja todo cociendo 5 minutos más y ya se pueden servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustin G. Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15012006
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Atún fresco en fritada Atún fresco en fritada
Receta heredada de mi madre que me llena de orgullo compartir con vosotros. Espero que os animéis a hacerla y comprobar por vosotros mismos de lo que estoy hablando.
-
Fritada de atún Fritada de atún
Una receta sencilla y rápida de ejecución que nos puede sacar de un apuro o para una escapada
-
Atún rojo con calabacines y aceitunas en fritada Atún rojo con calabacines y aceitunas en fritada
Atún rojo fresco, con calabacines y aceitunas, aquí son las llamadas olivas de cuquillo, pequeñas, negras y con un sabor especial, queda un plato delicioso.Queda estupendo como plato único o como aperitivo o tapas, y queda rico caliente, pero frio aun mas. Buenisimo en verano para llevar a la playa, campo o montaña.
-
Fritada de Bacalao con verduras Fritada de Bacalao con verduras
Esta fritada se puede usar para rellenar obleas de empanadillas o un hojaldre de empanada o acompañado de arroz o patatas asadas.
-
Bacalao con fritada de verduras Bacalao con fritada de verduras
Me gusta mucho el bacalao; lo como siempre fresco, porque el salado no lo puedo comer. El secreto para que quede jugoso es cocinar muy poco el bacalao; de esa forma se separan muy fácilmente las lascas y no queda seco.
-
Sardinas marinadas con fritada de verduras Sardinas marinadas con fritada de verduras
Es la primera vez que hago así las sardinas. No sabía como quedarían y el resultado ha sido bueno.#revistacookpad -
Sándwich de atún con verduras Sándwich de atún con verduras
Es deliciosa esta preparación y haces utilizando lo que quedó del atún de mi receta anterior de pastas con atún
-
Fritada de verduras Fritada de verduras
Con restos de varias verduras al final salió este plato. Genial como acompañamiento para otros platos o como entrante
-
Pollo con fritada de verduras Pollo con fritada de verduras
#elrefranero. Hay un refrán que dice "Para el verano te espero, pollo tomatero". Dicho y hecho: un sabroso plato de pollo con fritada de tomate y verduras. Para chuparse los dedos.Me sobró fritada pero la he congelado para así poder aprovecharla en otro plato (con pasta, pescado, carne...) -
-
Fritada de verduras Fritada de verduras
Lo importante, trocear todas las verduras del mismo tamaño. Eso hace que la cocción sea uniforme.
-
Bacalao con fritada Bacalao con fritada
El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo…la mejor. Con un poco de pan crujiente… una comida excelente.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15012006
Comentarios