Paso a paso
- 1
Lavar las verduras y cortar en julianas la zanahoria y las setas
- 2
Lavar el retazo de pollo y ponerlo a cocer en agua, con la cebolla cambray y la salsa se soya
- 3
Dejar cocer hasta hacer un fondo de pollo
- 4
En una cacerola saltear la col, la zanahoria, setas y los brotes de bambú
- 5
Una vez que todos estos ingredientes estén salteados agregar el fondo
- 6
Por último paso agregar los fideos y dejar cocer.
- 7
Rectificar sabor y sazonar con sal y pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Angel Fernández Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de GastronomíaRepostería Dulce Bocado By: MiguelCuenta de Instagram:https://instagram.com/dulcebocado__reposteria?igshid=lgaww9hy90kz
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