Paso a paso
- 1
Pon en el vaso de la Thermomix el agua y el aceite y programa un minuto 37° velocidad dos
- 2
Añade la levadura y mezcla 30 segundos velocidad tres
- 3
Añade la harina y programa un minuto vaso cerrado velocidad espiga
- 4
Dejar la masa reposar en el vaso o en su defecto meterla en una bolsa de plástico al menos durante 30 minutos
- 5
Una vez transcurrido el tiempo colocar la masa en un papel de hornear previamente pincelado con un poco de aceite y estirar dándole la forma deseada
- 6
Cubrir la masa con las lonchas de queso para fundir. A continuación con trocitos de roquefort seguido del parmesano espolvoreado y el Emmental espolvoreado
- 7
Añadir las nueces picadas por encima y llevar al horno previamente calentado a 180° con calor arriba y abajo al menos durante 25 o 30 minutos depende del horno
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