Tortillas con pollo, cerdo o res
Estás son las tortillas mexicanas que se preparaban en casa de mi abuelita no se de donde es la receta pero son deliciosas y me traen muy lindos recuerdos
Tortillas con pollo, cerdo o res
Estás son las tortillas mexicanas que se preparaban en casa de mi abuelita no se de donde es la receta pero son deliciosas y me traen muy lindos recuerdos
Paso a paso
- 1
En unas sartén derretir 3 Cucharadas de mantequilla y freír durante 10 por cada lado las pechugas de pollo
Retirar del fuego y desflecarlas - 2
En una sartén derretir tres cucharadas de mantequilla agregar una cucharada de cebolla rallada, una hoja de laurel, una cucharadita de tomillo, y el cubo de gallina dejar cocinar por 5 minutos
- 3
Añadimos 1/2 taza de tomates y cocinamos durante 10 minutos más añadimos el pollo y lo cocinamos durante 5 minutos
- 4
En la olla exprés derretimos 6 cucharadas de mantequilla con dos cucharadas de cebolla rallada, 1 taza de tomates maduros, 2 hojas de laurel, y 2 cucharadas de tomillo dejamos cocinar por 5 minutos (sin tapar)
- 5
Añadimos la carne de res y la de cerdo y las sofreímos moviéndolas ocasionalmente durante unos 5 minutos
- 6
Agregamos las 2 Tazas de caldo de res tapamos la olla y dejamos cocinar durante 30 minutos a fuego bajo a partir del momento que la olla comience a pitar
- 7
Cuando esté retiramos la olla y cuando esté tibia la destapamos y desflecamos las carnes por separado y dividimos el guiso en el que se cocinaron en dos y mezclamos la res con una mitad y el cerdo con la otra
- 8
Colocamos las tortillas en el horno a 300 grados F hasta que tuesten sin dejarlas dorar las sacamos del horno y las freímos con poco aceite en una sartén sin dejarlas dorar
- 9
Ponemos la tortilla una capa de frijol la proteína que prefieras guacamole lechuga crema agria y las salsas que quieras y a disfrutar
- 10
A mí me gusta acompañarlas con cebollitas encurtidas
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Quesadillas de Vegetales...🥒🌶🌰🧀🌮🧀🌮😋😝😜😛 Quesadillas de Vegetales...🥒🌶🌰🧀🌮🧀🌮😋😝😜😛
Muy deliciosas para cenar... yo les puse vegetales a las tortillas y queso... pero con pollo atún carnes o embutidos deben quedar deliciosas... me parece muy económica rápida y rica...
-
Burritos 🌯 Burritos 🌯
Aprendí esta receta gracias a mi mamá 💕 .Siempre había querido hacerla y hoy se dio la oportunidad. Espero que la disfruten tanto como yo. 😋
-
Tortillas con Atún y Guiso Colombiano Tortillas con Atún y Guiso Colombiano
Esta receta y de tantas otras que se puede hacer con estas -Tortillas- donde la inmaginacion y la creatividad , estén acompañando al 👨🍳Chef. 🤔? Como las preparo? Quise hacer algo rápido y sencillo para que me sirviera como receta del almuerzo, con arroz blanco (opcional)...#estamosjuntos#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado
-
-
Pollo🍗 Guisado con Papas Pollo🍗 Guisado con Papas
Esta receta nos sirve de:" Almuerzo Colombiano"de diario , acompañado de Arroz blanco y Ensalada, y el Consomé donde se cocinaron las Pechugas.. -
-
Gallina criolla guisada con plátano amarillo asado para fiambre Gallina criolla guisada con plátano amarillo asado para fiambre
Son recuerdos muy importantes en mi mente las comidas de mi madre.
-
Lomo de Cerdo con Ciruelas Lomo de Cerdo con Ciruelas
Es una receta deliciosa donde los sabores agridulces invadiran tu boca, es un plato fuerte donde todos en casa les encantara porque es original y exquisita... Se acompaña con arroz blanco y ensalada. Es excelente para el almuerzo buscando siempre distintas preparaciones..#Mirecetario -
-
Spaghetti con pollo Spaghetti con pollo
Una de las recetas más sencillas y deliciosas además de lo fácil de preparar.
-
Quesadillas de Pollo con -Pico de Gallo- Quesadillas de Pollo con -Pico de Gallo-
Esta receta es muy fácil de hacer. Y las quesadillas son muy ricas y deliciosas!! Es con el auténtico sabor Mexicano. Pruebalas este exquisito manjar que te hará agua la boca....#Recetasen3pasos#MiRecetario -
Tacos de cochinita pibil Tacos de cochinita pibil
#RecetaEn3Pasos. #DelantalDorado #YoMeQuedoYCocinoEnCasa #Cuarentena Esta receta me la obsequió mi profesora de cocina tex mex y cocina mexicana pura. #mirecetario
Más recetas
Comentarios (7)